Одна из новейших разработок селекционеров, огурец Китайский змей отличается от большинства представителей культуры размерами, формой и уникальным вкусом. Он был создан сравнительно недавно – в 2015 г. По сроком созревания этот сорт принадлежит к среднеспелым – зеленцы созревают за 48-50 дней. Китайский змей лучше рекомендуется выращивать в защищенном грунте – парнике, теплице, или под пленкой.
Содержание
Описание огурцов Китайский змей
Огурец Китайский змей – это салатный сорт с уникальным вкусом, идеально подходящим для употребления в свежем виде. Основные свойства растения:
- Куст – сильный, рослый (до 3-х м), индетерминантный (неограниченный в росте), ветвистый, хорошо облиственный.
- Лист сорта – крупные, резные, в форме многоугольника, расцветка – светло-зеленая.
- Огурец – очень длинный – до 60 см, весом около 350 г, форма – вытянутый цилиндр с изогнутым плотным кончиком.
- Кожица – гладкая, с восковым блеском, почти без бугорков и шипов, однородного темно-зеленого цвета.
Китайский змей имеет нежную, сладкую мякоть с необычным фруктовым ароматом. Сорт идеален для летних салатов и холодных супов, вроде окрошки. Урожайность его достаточно высока – в среднем, 30 кг/м². Такой огурец нетребователен к составу почвы, но нуждается в просторном участке и питательных удобрениях.
Достоинства и недостатки сорта
Китайский змей, как и другие похожие сорта, еще не обрел массовой популярности на отечественном рынке. Тем не менее, многие овощеводы успели оценить высокую урожайность, уникальные вкусовые качества и хороший иммунитет, который демонстрирует этот огурец.
Плюсы
Рассматриваемый сорт обладает множеством неоспоримых достоинств. Главные плюсы, которые проявляет этот огурец:
- отличная урожайность – в тепличных условиях на 1 м² можно вырастить до 32-33 кг высококачественных зеленцов Китайский змей;
- оригинальный вкус – овощ может похвастать необычным, свежим и сладким привкусом с нотками дыни и арбуза;
- развитый иммунитет – Китайский змей имеет высокую устойчивость ко кладоспориозу, пероноспорозу и табачной мозаике;
- растянутый срок плодоношения – огурец дает урожай до первых серьезных осенних заморозков.
В отличие от таких сортов, как Соловей f1, Китайский змей не нуждается в хорошем освещении и может расти на затененных участках.
Читайте по теме: Лучшие сорта огурцов для: открытого грунта, теплиц, подоконника, балкона (характеристики, особенности посадки, уход, сбор урожая и т.п.)
Минусы
Этот сорт не обошелся и без заметных отрицательных качеств. Чаще всего огородники называют следующие минусы овоща Китайский змей:
- слабая лежкость – сорванный огурец может храниться без потери вкуса и плотности не больше 3-4 дней;
- сильная ветвистость – Китайский змей обладает мощными, рослыми и раскидистыми кустами, формировать которые непросто;
- низкая всхожесть – семенной материал сорта всходит с вероятностью 3 из 10;
Наконец, такой огурец принадлежит к пчелоопыляемым, что создает определенные сложности при культивации в парнике, или теплице.
Особенности посадки
Китайский змей выращивают на просторном, хорошо защищенном от ветра и сквозняков участке на равнине, или небольшой возвышенности. Кислотность земли под огурец должна быть строго нейтральной – для этого грунт известкуют за несколько дней перед посадочными работами.
Подготовка участка
Описываемый сорт предпочитает легкий, рассыпчатый грунт – супесчаный, или черноземный. Еще в сентябре землю под Китайский змей глубоко перекапывают (на 55-60 см), очищают, тщательно выбирая корни сорняков и личинки паразитов. После этого грунт, где планируют посадить огурец, обеззараживают препаратом Фитоверм, или медным купоросом и удобряют смесью опилок и перегноя.
Весной, за 3-4 дня перед внесением семян, землю под огурец рыхлят на 15-20 см, начисто пропалывают, убирая с участка весь растительный мусор. Последний этап – подкормка грунта под Китайский змей древесной золой, а в сухую погоду, еще и увлажнение.
Проращивание семян
Семена сорта вносят в торфяные емкости, по 2 семечка в каждую. Один важный нюанс -горшочки под семенной материал выбираются большие, глубиной не менее 25 см. Грунт под Китайский змей смешивается из чернозема, перепревших опилок, перегноя и песка. Растение высаживают в последних числах апреля. Перед посадкой огурец вымачивают в теплом некрепком растворе марганцовки.
Семечки заглубляют на 2 см и поливают каждый день после заката. Китайский змей – огурец теплолюбивый, поэтому для благополучного всхода посадок потребуется температура не менее 31°-32°. За 10 дней до переноса в грунт ростки сорта начинают выносить на улицу – каждый день время закалки увеличивается на 10-15 мин.
Высаживание рассады
Рассада Китайский змей переносится в грунт в конце мая, возрасте 28-29 дней, по достижению высоты в 18-20 см. На 1 м² могут комфортно разместиться 2 куста этого сорта. Идеальное расстояние между кустами, которого требует огурец – 50 см. Рекомендуемая ширина междурядий – 75-80 см. Температура почвы для посадки – 16°-18°, воздуха — 25°-26°.
Лунки под сорт выкапывают глубокие и просторные (6-7 см) – у таких кустов хорошо развитая корневая система, которой требуется много места. Сразу после посадки Китайский змей удобряется смесью зольного порошка и селитры. После этого огурец поливают, а в открытом грунте – накрывают пленкой на ближайшую неделю, до тех пор, пока угроза серьезных заморозков окончательно исчезнет.
Читайте по теме: Лучшие сорта огурцов для: Подмосковья, Сибири, Урала, Ленинградской области (характеристики, особенности посадки, уход, сбор урожая и т.п.)
Уход
Китайский змей, несмотря на свою экзотичность, достаточно прост в культивации. Самое важное время, когда огурец требует внимательного и кропотливого ухода – период активного роста. Сорт нуждается прежде всего в многоуровневом формировании куста, частых поливах, рыхлениях и удобрениях. С последними важно и не переборщить, чтобы не сжечь нежные стебли. Окучивают сорт как минимум 3 раза в сезон – огурец присыпают землей на высоту чуть больше трети их роста.
Полив
Этот огурец должен расти в постоянно увлажненной почве – только тогда зеленцы полноценно наберут сок и аромат. Зеленцы, которым не хватило влаги, становятся горьковатыми и теряют свой неповторимый вкус. Кусты сорта поливают через каждый день, землю под растения нужно сохранять влажной на глубине 20-30 см. Китайский змей любит теплую, комнатной температуры воду, отстоянную на солнечном свету в течение 15-20 мин. В засушливое лето регулярность поливов возрастает до ежедневной. После каждого полива землю под огурец рыхлят.
Подвязка и формирование кустов
Китайский змей имеет рослые, мощные и плетистые кусты. Его правильное формирование потребует много труда и терпения. Работа с кустом сорта состоит из нижеперечисленных процедур:
- Подвязка на широкие, устойчивые вертикальные шпалеры через 2-3 дня после пересадки в грунт. Лучше всего привязывать плети к проволочным сеткам и забору.
- Огурец прищипывается сверху на высоте 1,5-2 м.
- Формируется куст сорта в один центральный стебель.
- Все боковые ответвления прищипываются после 3-го листка.
Снизу огурец полностью ослепляется на длину 30 см. Особенно это важно для кустов Китайский змей, растущих в тепличных условиях. При сильном разрастании посадок грядки необходимо проредить, чтобы ветки не переплетались.
Подкормка
Такой сорт нуждается в классических, но частых подкормках – 4 раза за сезон. Лучше всего Китайский змей отзывается на комплексные минеральные смеси. Первая подкормка – через неделю после посадки – раствор мочевины, или коровяка. Второе и третье удобрение проводится в начале ни конце цветения – на огурец вносится калийная соль и суперфосфат. Последняя подкормка сорта – в период формирования завязей – куриный помет, или нитрофоска.
Удобрения прикапывают вокруг кустов Китайский змей, или вносят жидкие смеси под корень, после полива. Дополнительно воздействовать на качество и количество урожая сорта можно мульчированием междурядий под огурец перепревшими опилками, или соломой.
Заболевания и паразиты
Китайский змей, как и большинство других азиатских сортов, славится высокоразвитым иммунитетом. Предпосадочной обработки обеззараживающим средством и соблюдение правил агротехники (прежде всего – теплого полива и чистых прополок) будет вполне достаточно, чтобы уберечь огурец от большинства известных заболеваний. Тем не менее, в открытом грунте огороднику предстоит серьезная борьба за урожай с некоторыми видами насекомых-паразитов.
Ржавчина
Ржавчина может заразить огурец из-за сырости и холодных поливов. Проявляется болезнь образованием рыжевато-бежевых бесформенных отметин – сначала на листьях, затем на стеблях. Китайский змей лечат от ржавчины опудриванием мелово-известковым порошком. В случае тяжелого заражения посадки сорта обрабатывают бордоской смесью – 2 раза с перерывом в 1 неделю.
Для профилактики растения Китайский змей опрыскивают через каждые 10 дней настоем сыворотки и йода. Не стоит также пренебрегать рыхлениями – вода не должна застаиваться у корней сорта — в противном случае огурец начнет ржаветь.
Трипсы
Маленький темно-коричневый огуречный жук селится на листьях сорта и подъедает побеги. Главный признак появления этого паразита – мелкие сероватые точки на листве. При раннем обнаружении избавить Китайский змей от вредителей поможет опрыскивание луково-чесночным настоем. Если трипсов много – огурец обрабатывается средствами Агравертин, Каратэ, или Вертимек. При этом обработка проводится непременно в 2 этапа – посадки опрыскиваются через 8-9 дней. Если Китайский змей культивируется в теплице – ее стенки обрабатываются раствором медного купороса.
Слизни
Огурец часто страдает от нашествия слизней в жаркое и дождливое лето. Улитки селятся на обратной стороне листа. В процессе борьбы с паразитом стоит помнить, что он проявляет активность в темное время суток. Чтобы избавить Китайский змей от слизней с вечера под кустами сорта раскладываются приманки – куски картона, или плотной бумаги, пропитанные пивом, или сахарным сиропом, а с утра собирают попавшихся улиток. В качестве профилактики появления этих вредителей на участке с сортом поселяют зеленую, или серую жабу.
Читайте по теме: 12 лучших сортов огурцов для засолки: характеристики, правила посадки, способы ухода, сбор
Сбор урожая и хранение
Китайский змей начинает отдавать урожай в первой половине июля. Огурец растет очень быстро, мгновенно перерастая и становясь жестким и изломанным. Переросшие овощи сорта на вкус напоминают кабачки. Поэтому зеленцы Китайский змей собирают ежедневно, лучше всего – поздним вечером, через 10-15 мин. после полива – это стимулирует огурец плодоносить до конца сентября. Срезают сорт очень аккуратно, не притрагиваясь, по возможности, к другим плетям и оставляя на кусте треть плодоножки.
Этот огурец отлично переносит транспортировку на любые расстояния, но при этом очень плохо хранится. Потому употреблять зеленцы сорта рекомендуется сразу же после уборки, максимум – через 2-3 дня. Хранят Китайский змей на верхней полке холодильника, овощи укладываются на расстоянии друг от друга, между ними должно остаться достаточно воздуха.
Загрузка...
